Говядина по-венгерски

1 . Этап

Мелко режем лук и чеснок.

2 . Этап

В сотейник или в сковородку с толстым дном наливаем масло, разогреваем и добавляем на сковородку лук и чеснок. Обжариваем до золотистости. Добавляем приправы.

3 . Этап

Хорошенько перемешиваем.

4 . Этап

Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в сковородку. Перемешиваем.

5 . Этап

Доводим до кипения. Затем убираем огонь до минимума. Кладем мясо, нарезанное небольшими кусочками. накрываем крышкой и готовим примерно 1,5 часа.

6 . Этап

Гуляш готов. Приятного аппетита!