Кабачковый сэндвич

1 . Этап

Кабачок вымыть, обсушить и нарезать вдоль ломтиками толщиной 3-4 мм.

2 . Этап

Моцареллу нарезать также ломтиками толщиной 3 мм, выложить на ломтик кабачка. Закрыть вторым ломтиком.

3 . Этап

Посолить. Запанировать в муке.

4 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные заготовки - сэндвичи и обжарить до румяной корочки с двух сторон.

5 . Этап

Подавать горячими с овощами. Мы запивали квасом ТМ "Очаково"

6 . Этап

Приятного аппетита!