Ингредиенты для - Шоколадно-ягодный торт без выпечки
Как вкусно приготовить - Шоколадно-ягодный торт без выпечки
1. Этап
К желатину добавляем холодную кипяченую воду, перемешиваем и оставим набухать.
2. Этап
Печенье разомнем или измельчим в блендере в мелкую крошку.
3. Этап
Соединим крошку, сливочное масло и хорошо перемешаем.
4. Этап
Форму застилаем пергаментом. Выкладываем крошку и хорошо утрамбуем основу. Лучше брать разъемную форму, так торт будет легче извлечь. На время приготовления ягодного слоя убираем форму с основой в холодильник.
5. Этап
Ягоды разомнем или измельчаем в блендере, добавляем сахар и ставим на огонь. При постоянном помешивании доводим смесь до кипения и снимаем с огня.
6. Этап
Далее соединяем со сметаной немного остывшую ягодную смесь
7. Этап
Набухший желатин ставим на водяную баню и нагреваем. Можно это сделать в микроволновке, ставя таймер на 5-10 секунд. Главное, чтоб желатин не кипел. В ягодно-сметанную смесь добавляем желатин и хорошо перемешиваем. Достаем основу из холодильника, заливаем ее ягодным слоем и ставим обратно в холодильник на 3-4 часа.
8. Этап
За 3-4 часа ягодно-сметанный слой должен застыть. Затем вынимаем торт из формы и украшаем по желанию.
