Name: Шоколадное печенье Далёкая звезда
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 250 гр.; Сахар - 250 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Желток куриного яйца - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Апельсиновый сок - 2 ст. л.; Мука - 400 гр.; Фундук - 100 гр.; Какао - 2 ст. л.; Сахарная пудра - 150 гр.; Апельсиновый сок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Шоколадное печенье Далёкая звезда

1. Тесто Масло сливочное 250 гр.

2. Тесто Сахар 250 гр.

3. Тесто Ванильный сахар 1 пак.

4. Тесто Желток куриного яйца 1 шт.

5. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

6. Тесто Апельсиновый сок 2 ст. л.

7. Тесто Мука 400 гр.

8. Тесто Фундук 100 гр.

9. Тесто Какао 2 ст. л.

10. Глазурь Сахарная пудра 150 гр.

11. Глазурь Апельсиновый сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье Далёкая звезда

1 . Этап

Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком, желтком, яйцом, ванильным сахаром и апельсиновым соком.

2 . Этап

Постепенно добавлять просеянные муку, какао и молотый фундук. Тщательно перемешать тесто ложкой или руками, придать форму шара, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. (Тесто у меня темнее, чем на фото)

1. Этап. Шоколадное печенье Далёкая звезда: Постепенно добавлять просеянные муку, какао и молотый фундук. Тщательно перемешать тесто ложкой или руками, придать форму шара, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. (Тесто у меня темнее, чем на фото)

3 . Этап

Нагреть духовку до 180°. Раскатать тесто между двумя слоями пищевой плёнки до толщины ~ 5 мм. Вырезать формочкой звёзды, выложить на противни, выстеленные бумагой для выпекания, и выпекать в духовке 10-12 минут. Дать остыть. Перемешать сахарную пудру с апельсиновый соком. Украсить печенье. Хранить в жестяной банке.