Острая капуста

1 . Этап

Наши ингредиенты

2 . Этап

Шинкуем тонко капусту,

3 . Этап

Измельчаем чеснок

4 . Этап

Трем на крупной терке морковь и все соединяем, слегка перемешивая.

5 . Этап

Готовим заливку: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и соль, перемешиваем и нагреваем до кипения. Добавляем растительное масло и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус и выливаем в смесь капусты с морковью и чесноком.

6 . Этап

Ложкой утрамбовать плотно и сверху небольшой груз положить. На сутки поместить в холодильник. Через пять часов я решила попробовать, так оторваться не могла, и муж ко мне присоединился. Мы с ним просто с хлебом лопали, так вкусно!