Name: Яйца, крашенные на пару
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - по вкусу; Уксус - по вкусу; Краситель пищевой - по вкусу

Ингредиенты для - Яйца, крашенные на пару

1. Яйцо куриное по вкусу

2. Уксус по вкусу

3. Краситель пищевой по вкусу

Как вкусно приготовить - Яйца, крашенные на пару

1 . Этап

В кастрюлю нальём немного воды и поставим на огонь. Сверху ставим дуршлаг, ждём пока закипит вода.

2 . Этап

Яйца отварим в подсоленной воде 4 минуты после закипания. Потом выкладываем на дуршлаг. Нужно, чтобы яйца лежали в один ряд. Когда вода закипит, сбрызгиваем яйца обычным уксусом.

1. Этап. Яйца, крашенные на пару: Яйца отварим в подсоленной воде 4 минуты после закипания. Потом выкладываем на дуршлаг. Нужно, чтобы яйца лежали в один ряд. Когда вода закипит, сбрызгиваем яйца обычным уксусом.

3 . Этап

Потом берём краситель любого цвета и посыпаем яйца в произвольном порядке.

4 . Этап

Накрываем крышкой и оставим на 2 минуты.

5 . Этап

Потом открываем крышкой, опять сбрызнем уксусом и посыпем красителем другого цвета. Можно после этого ещё раз сбрызнуть уксусом. Опять закрываем крышкой на 2 минуты.

1. Этап. Яйца, крашенные на пару: Потом открываем крышкой, опять сбрызнем уксусом и посыпем красителем другого цвета. Можно после этого ещё раз сбрызнуть уксусом. Опять закрываем крышкой на 2 минуты.

6 . Этап

Яйца можно переворачивать, чтобы они равномерно покрасились. Цвета подбирайте по своему вкусу, можно повторять один и тот же цвет. Яркость цвета зависит от красителя, иногда получаются очень яркие яйца, в этот раз получились более нежной расцветки. Каждый раз накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты.

1. Этап. Яйца, крашенные на пару: Яйца можно переворачивать, чтобы они равномерно покрасились. Цвета подбирайте по своему вкусу, можно повторять один и тот же цвет. Яркость цвета зависит от красителя, иногда получаются очень яркие яйца, в этот раз получились более нежной расцветки. Каждый раз накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты.

7 . Этап

Когда покраска яиц окончена, сполоснём их под краном и выложим на тарелку просушиться. После этого протрём салфеткой, немного смоченной в подсолнечном масле для красивого блеска и выкладываем на праздничное блюдо.