Ингредиенты для - Фриттата с брокколи и луком-пореем
Как вкусно приготовить - Фриттата с брокколи и луком-пореем
1 . Этап
Итак, собираем продукты.
2 . Этап
Лук-порей режем и тушим в сливочном масле минут 5.
3 . Этап
Брокколи отвариваем в соленой воде минут 5.
4 . Этап
Сыр натираем на крупной терке.
5 . Этап
Чеснок мелко режем. Так написано в рецепте. На мой вкус, чеснок лучше не добавлять. Но, кому - что нравится.
6 . Этап
Взбиваем яйца, муку, молоко. Сыр добавляем в смесь после взбивания.
7 . Этап
Дно противня слегка смазываем маслом. Выкладываем лук-порей, брокколи, добавляем базилик. Заливаем все взбитой смесью. Ставим в горячую духовку на 15 минут.
8 . Этап
Фриттата готова.
9 . Этап
Приятного аппетита и будьте здоровы!