Шоколадно-апельсиновое печенье

1 . Этап

В миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар, щепотка соли и ванилина и перемешать лопаткой. Добавляем одно яйцо, апельсиновый сок (сок 1го апельсина) и еще раз перемешиваем. Добавляем просеянную муку, какао, разрыхлителя и перемешиваем лопаткой. Долго вымешивать тесто не нужно. Как только тесто стало однородным оно готово.

2 . Этап

Выкладывать на противень можно ложкой либо из кондитерского мешка. Так получается еще быстрее.

3 . Этап

Печенье выкладываем на расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно хорошо увеличится.

4 . Этап

Рукой можно слегка выровнять поверхность печенья, чтобы оно получилось более плоским. Сверху можно украсить орешками, шоколадом, можно пропустить этот момент. Выпекаем в духовке разогретой до 180° 8-10минут.

5 . Этап

Печенье получается действительно очень шоколадным и также хорошо чувствуется и апельсин. Приятного аппетита!