Name: Рисово-черемуховые маффины с тыквой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Рисовая мука - 200 г; Мука черемуховая - 80 г; Тыква - 200 г; Йогурт - 100 мл; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Отруби - 2 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 10 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сливки - 100

Ингредиенты для - Рисово-черемуховые маффины с тыквой

1. Рисовая мука 200 г

2. Мука черемуховая 80 г

3. Тыква 200 г

4. Йогурт 100 мл

5. Сахар тростниковый 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Отруби 2 ст. л.

8. Масло оливковое 1 ст. л.

9. Ванильный сахар 10 г

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Сливки 100

Как вкусно приготовить - Рисово-черемуховые маффины с тыквой

1 . Этап

Подготовить необходимые продукты.

2 . Этап

Яйца слегка взбить с тростниковым сахаром (у меня были мелкие, я взяла 3 шт.)

3 . Этап

Добавить йогурт и масло, перемешать.

4 . Этап

Отдельно смешать сухие ингредиенты, рисовую муку, черемуховую муку, разрыхлитель и отруби.

5 . Этап

Тыкву натереть на мелкой терке, добавить к йогуртно-яичной массе. Добавить ванильный сахар

6 . Этап

И сверху просеять мучную смесь, перемешать. Если тесто получится слишком густое, добавить еще пару ложек йогурта или кефира.

1. Этап. Рисово-черемуховые маффины с тыквой: И сверху просеять мучную смесь, перемешать. Если тесто получится слишком густое, добавить еще пару ложек йогурта или кефира.

7 . Этап

Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки для маффинов смазать растительным маслом и слегка посыпать сухарями или манкой, выложить тесто на 2/3 высоты. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах. Готовые маффины остудить.