Рис с овощам и яйцами

1 . Этап

В кипящую воду кладем рис, варим его до готовности, в процессе варки перемешиваем его не более 2-3 раз. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем водой (она должна быть только закипевшая).

2 . Этап

Пока готовится рис, подготавливаем овощи. Нарезаем кубиками отваренную морковь.

3 . Этап

Добавляем кукурузу, а так же натертые чеснок и имбирь.

4 . Этап

Яйца перемешиваем с солью.

5 . Этап

В сковороду выливаем взбитые яйца и готовим на среднем огне, помешивая, до загустения. Снимаем приготовленный омлет в миску.

6 . Этап

В готовый рис добавляем соевый соус, овощи, омлет и мелко порезанную зелень. Все перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться около 10 минут.

7 . Этап

Наш рис готов.

8 . Этап

Приятного аппетита!