Ингредиенты для - Чесночный рис с курицей
Как вкусно приготовить - Чесночный рис с курицей
1. Этап
Рис отварить до готовности любым любимым способом.
2. Этап
Пока варится рис, нарезать лук и морковь мелкими кубиками.
3. Этап
Нарезать филе мелкими кусочками.
4. Этап
В соевом соусе (6-7 ст. ложек) размешать сахар, слегка подогрев в микроволновой печи.
5. Этап
В глубокой сковороде или воке нагреть растительное масло и жарить овощи около 5 минут до полуготовности. Затем добавить 3 ложки соуса, перемешать.
6. Этап
Добавить курицу, еще соуса, продолжать жарить, периодически помешивая.
7. Этап
Подготовить яйцо — размешать белок с желтком.
8. Этап
Теперь самый ответственный момент. Итак, в курицу с овощами и соусом добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Добавляем в сковороду готовый рис, перемешиваем. Выливаем яйцо и помешиваем пока яйцо не схватится. Высыпаем кунжут и снова перемешиваем. Снимаем пробу, если хочется солонее — добавляем соевого соуса (чистого) по вкусу. Всё!
