Дрожжевые пирожки с рисом и яйцом

1 . Этап

Промойте рис и отварите его в подсоленной воде, затем промойте.

2 . Этап

Выложите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и отправьте на огонь, варите 7 минут после закипания, затем остудите под холодной водой.

3 . Этап

Очистите и нарежьте кубиками куриные яйца, смешайте их с рисом, мелко рубленым зеленым луком, посолите и поперчите, перемешайте.

4 . Этап

Дрожжевое тесто разделите на 8-10 частей, раскатайте небольшой кружок и выложите по столовой ложке начинки по центру.

5 . Этап

Скрепите края и смажьте пирожки куриным желтком, чтобы получилась красивая корочка.

6 . Этап

Отправьте пирожки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут или до готовности. Приятного аппетита!