Творожная запеканка на скорую руку

1 . Этап

Изюм моем и замачиваем в горячей воде.

2 . Этап

Пару минут взбиваем миксером яйца.

3 . Этап

Разминаем вилкой творог, добавляем изюм и перемешиваем.

4 . Этап

Смешиваем творог и взбитые яйца.

5 . Этап

Духовку уже можно включить разогреваться, заодно растапливаем сливочное масло.

6 . Этап

Добавляем в творожную массу сахар, манку, соду, ваниль и растопленное сливочное масло.

7 . Этап

Все хорошо перемешиваем и выливаем в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 35-40.