Ингредиенты для - Запеченные яблоки с заварным кремом
Как вкусно приготовить - Запеченные яблоки с заварным кремом
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Отделите яичные желтки от белков. Нам понадобятся только желтки. Влейте желтки в кастрюлю или миску из нержавеющей стали. В такой посуде крем не пригорит. Всыпьте сахар и разотрите с желтками.
3 . Этап
Слегка подогрейте желтковую массу на медленном огне, всыпьте муку и размешайте. Постоянно помешивайте. Огонь сделайте минимальным.
4 . Этап
Влейте воду и размешайте крем венчиком, чтобы не было комочков.
5 . Этап
Варите заварной крем 3-4 минуты, пока не загустеет и помешивайте постоянно.
6 . Этап
Готовый крем снимите с огня, немного остудите и добавьте сливочное масло, размешайте. Заварной крем готов.
7 . Этап
Яблоки промойте, удалите сердцевину.
8 . Этап
Яблоки наполните заварным кремом и выложите в форму для запекания.
9 . Этап
Запекайте десерт 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.
10 . Этап
Готовое блюдо подавайте к столу. Приятного вам аппетита!