Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сосисочный строганов
Как вкусно приготовить - Сосисочный строганов
1. Этап
Нарезать мелкими кубиками сосиски, лук и огурец.
2. Этап
Слегка обжарить сосиски в масле на сковороде.
3. Этап
Добавить лук и еще жарить примерно 1 минуту.
4. Этап
Переложить все это со сковороды в другую посуду. В оставшемся масле поджарить муку до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая. Если масла мало, то добавить еще. После этого слегка охладить сковороду, сняв с огня. Затем добавить бульон и томатное пюре. Размешать соус до однородной массы и варить в течении 10 минут.
5. Этап
Добавить сосиски с луком, огурец, сливки, специи по вкусу, перемешать и довести до кипения.
6. Этап
Всё готово, можно подавать с вермишелью, спагетти, любой другой пастой, с гречкой, с отварным картофелем или пюре. Приятного аппетита!
