Окорочка Особенные на пикник

1. Этап

Набор необходимых продуктов.

2. Этап

Как правило, на пикнике существует проблема с водой, её всегда мало, поэтому мы всегда удаляем кости и используем только мясо. Итак, мясо отделить от кости.

3. Этап

Самое важное для вкусного, сочного мяса - это маринад. В соевый соус добавить специи для птицы и майонез.

4. Этап

Туда же добавить чеснок, выдавленный через пресс, мяту и маринованный имбирь.

5. Этап

Получившимся маринадом смазать куски и оставить мариноваться на 30 минут.

6. Этап

Нанизывать палочки в форме каркаса для мяса. Вы сможете есть мясо, и руки останутся чистыми.

7. Этап

Заготовленные куски выложить на противень. Посыпать каждый кусочек кориандром.

8. Этап

При температуре 200-220 градусов 35-40 минут.

9. Этап

Можно подать к столу сразу, а можно оставить к пикнику.

10. Этап

А вот миниотчёт с нашего пикника на берегу моря.

11. Этап

Приятного аппетита!