Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с яичницей и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Блины с яичницей и шампиньонами
1. Этап
Яйцо взбить с сахаром и солью до однородности.
2. Этап
Затем всыпать муку и влить теплое молоко.
3. Этап
Довести тесто до нужной консистенции и влить масло Олейна. Дадим тесту отдохнуть.
4. Этап
Шампиньоны режем кубиком и обжариваем слегка на масле.
5. Этап
Отдельно режем укроп и зеленый лук, меленько. Добавляем в тесто и начинаем жарить блинчики. Нам нужен не сильный огонь, а медленный.
6. Этап
Переворачиваем блин, кладем ложку обжаренных грибов, разбиваем яйцо, солим и перчим.
7. Этап
Защипываем как вареник и продолжаем готовить на медленном огне до готовности яйца, буквально 2-3 минуты.
8. Этап
Переворачиваем блин на тарелку и готовим следующий.
