Вареники Медвежье ушко

1 . Этап

Из муки, воды, соли и одной ст. л. раст. масла приготовить тесто.

2 . Этап

Капусту потушить, как обычно, с луком и морковью. Добавить зелень и отвраной картофель, нарезанный мелкими кубиками.

3 . Этап

Тесто скатать жгутиком, нарезать на кусочки с грецкий орех. Налепить вареники. Отварить.

4 . Этап

Готовые вареники обжарить на раст. масле "Олейна" до золотистогго цвета.

5 . Этап

Подавать к столу можно как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!