Name: Пирог морковно-яблочный Осень
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар - 100 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Морковь - 2 шт; Яблоко - 4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог морковно-яблочный Осень

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

3. Сахар - 100 г

4. Ванильный сахар - 1 пакет.

5. Масло сливочное - 100 г

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Морковь - 2 шт

8. Яблоко - 4 шт

Как вкусно приготовить - Пирог морковно-яблочный Осень

1. Этап

Морковь и яблоки (2 шт), помыть очистить от кожуры и натираем их на терке. Я терла на крупной, но можно и на мелкую.

2. Этап

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела.

3. Этап

Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбиваем.

4. Этап

К смеси добавляем натертые морковь и яблоки, перемешиваем.

5. Этап

После добавляем муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем до однородной массы. Тесто будет густое.

6. Этап

Белки взбиваем пену до сотояния пиков.

7. Этап

Добавляем половину взбитых белков к нашему тесту и аккуратно вмешиваем до однородности. Затем так же аккуратно вмешиваем оставшуюся половину белков.

1. Этап. Пирог морковно-яблочный Осень: Добавляем половину взбитых белков к нашему тесту и аккуратно вмешиваем до однородности. Затем так же аккуратно вмешиваем оставшуюся половину белков.

8. Этап

Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и перекладываем в нее тесто. Оставшиеся два яблока чистим и нарезаем ткусочками и выкладываем сверху на тесто. Форма для выпечки у меня была 20 см.

1. Этап. Пирог морковно-яблочный Осень: Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и перекладываем в нее тесто. Оставшиеся два яблока чистим и нарезаем ткусочками и выкладываем сверху на тесто. Форма для выпечки у меня была 20 см.

9. Этап

Отправляем в духовку, разогретую до 190°С, минут 50. Но это время примерное, оно зависит только от вашей духовки. Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.