Name: Медовый торт одним коржом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мед - 150 грамм; Яйцо куриное - 3 штуки; Сахар - 100 грамм; Мука - 200 грамм; Сода - 1 чайная ложка; Сметана - 300 грамм; Сгущенка шоколадная - 3 ст. ложки; Шоколадный топинг - 100 грамм; Вареная сгущенка - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 100 грамм; Какао порошок - 3 чайных ложки; Крахмал - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовый торт одним коржом

1. Мед - 150 грамм

2. Яйцо куриное - 3 штуки

3. Сахар - 100 грамм

4. Мука - 200 грамм

5. Сода - 1 чайная ложка

6. Сметана - 300 грамм

7. Сгущенка шоколадная - 3 ст. ложки

8. Шоколадный топинг - 100 грамм

9. Вареная сгущенка - 3 ст. ложки

10. Масло сливочное - 100 грамм

11. Какао порошок - 3 чайных ложки

12. Крахмал - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Медовый торт одним коржом

1. Этап

Мед положите в глубокую миску, добавьте сливочное масло и отправьте на водяную баню.

2. Этап

Яйца и сахар взбейте до воздушной, густой пены.

3. Этап

Когда масло и мед растопятся, добавьте к ним ложку соды. Хорошо размешайте и поставьте остывать.

4. Этап

Когда медовая масса остынет, добавьте ее к взбитым яйцам с сахаром, и всыпьте муку с какао и крахмалом.

5. Этап

Перемешайте все до однородности. Влейте в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

1. Этап. Медовый торт одним коржом: Перемешайте все до однородности. Влейте в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

6. Этап

Когда корж испечется, аккуратно достаньте его из формы. Оставьте на решетке остывать.

7. Этап

Приготовим крем. Смешайте сметану и вареную сгущенку до однородности. Взбейте до пышности с помощью миксера.

8. Этап

Когда корж остынет, разрежьте его на несколько слоев. У меня получилось четыре. Пропитайте корж шоколадной сгущенкой, разведенной с теплой водой в соотношении 1:3.