Банановые оладьи

1 . Этап

Бананы размять вилкой.

2 . Этап

Добавить яйцо, сахар. Перемешать.

3 . Этап

Отдельно смешать кефир и соду. Добавить к банановой массе.

4 . Этап

Добавить муку и перемешать до однородности. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Если тесто жидковато (разная жирность кефира, разные размер бананов), добавить еще немного муки.

5 . Этап

Разогреть на сковороде растительное масло и на небольшом огне выпекать оладьи.

6 . Этап

Переворачивать лучше, когда тесто начнет слегка пузыриться. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

7 . Этап

Приятного аппетита!

8 . Этап

:)