Смородиновый пирог с орехами Летний привет

1 . Этап

Первым делом приготовим тесто. Для помощи использую кухонный комбайн Galaxy. Порубить ножом муку с маргарином в комбайне. Если у вас нет поста, то используйте сливочное масло.

2 . Этап

Добавить ледяной воды и снова порубить ножом. Собрать в комок и убрать в морозилку на 10 минут.

3 . Этап

Обжаренные орехи так же измельчить с помощью комбайна.

4 . Этап

Смородину обдать кипятком. Разложить на бумажное полотенце обсохнуть.

5 . Этап

Смешать смородину с пудрой, орехами и манкой.

6 . Этап

Тесто раскатать в пласт, выложить тесто, наколоть вилкой, выложить начинку. Запекать в духовке минут 40 при 180гр. до зарумянивания теста. Духовки у всех разные, смотрите, чтобы ягоды не трескались. Если начинают лопаться - убавьте газ.