Name: Огурцы со сливами на зиму
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Огурцы - 800 грамм; Сливы - 300 грамм; Укроп - 20 грамм; Чеснок - 4 зубчика; Соль - 2 ст. ложки; Сахар - 4 ст. ложки; Уксус 9% - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Огурцы со сливами на зиму

1. Огурцы - 800 грамм

2. Сливы - 300 грамм

3. Укроп - 20 грамм

4. Чеснок - 4 зубчика

5. Соль - 2 ст. ложки

6. Сахар - 4 ст. ложки

7. Уксус 9% - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Огурцы со сливами на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления огурцов со сливами на зиму.

2. Этап

В стерилизованные банки выложите промытый укроп.

3. Этап

Добавьте зубчики чеснока.

4. Этап

Выложите вымытые сливы.

5. Этап

Огурцы помойте и залейте холодной водой. Держите 3-4 часа в воде. После заполните огурцами банки.

6. Этап

Затем налейте в банки крутой кипяток и дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю. Снова доведите до кипения и залейте воду в банки. Дайте постоять еще 20 минут.

1. Этап. Огурцы со сливами на зиму: Затем налейте в банки крутой кипяток и дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю. Снова доведите до кипения и залейте воду в банки. Дайте постоять еще 20 минут.

7. Этап

Опять слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Пока вода закипает, насыпьте в банки соль, сахар и налейте уксус 9%. На одну литровую банку потребуется 1 столовая ложка крупной соли, 2 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса 9%.

1. Этап. Огурцы со сливами на зиму: Опять слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Пока вода закипает, насыпьте в банки соль, сахар и налейте уксус 9%. На одну литровую банку потребуется 1 столовая ложка крупной соли, 2 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса 9%.

8. Этап

В третий раз залейте кипяток в банки, закатайте стерилизованными крышками, укутайте одеялом и дайте постоять до полного остывания банок. Храните консервацию в прохладном месте.