Салат с грудкой индейки

1. Этап

Индейку подготовить и порезать брусочками (обязательно поперек волокон).

2. Этап

Обжарить в 3 ст. л. масла, добавить 2 ст. л. соевого соуса.

3. Этап

Готовим соус. В сотейник наливаем вино, ставим на огонь, прогреваем.

4. Этап

Добавляем соевый соус.

5. Этап

Добавляем горчицу. Перемешиваем.

6. Этап

Далее добавляем сметану и хорошенько перемешиваем, снимаем с огня. Остужаем.

7. Этап

Перец нарезаем брусочками, помидоры на 4 части.

8. Этап

Начинаем формировать салат. Оставляем несколько листочков для украшения, остальной салат измельчаем. Поливаем соусом. Выкладываем перец, перемешанный с индейкой, помидоры. Поливаем еще соусом.

9. Этап

Салат готов.