Салат с грудкой индейки

1 . Этап

Индейку подготовить и порезать брусочками (обязательно поперек волокон).

2 . Этап

Обжарить в 3 ст. л. масла, добавить 2 ст. л. соевого соуса.

3 . Этап

Готовим соус. В сотейник наливаем вино, ставим на огонь, прогреваем.

4 . Этап

Добавляем соевый соус.

5 . Этап

Добавляем горчицу. Перемешиваем.

6 . Этап

Далее добавляем сметану и хорошенько перемешиваем, снимаем с огня. Остужаем.

7 . Этап

Перец нарезаем брусочками, помидоры на 4 части.

8 . Этап

Начинаем формировать салат. Оставляем несколько листочков для украшения, остальной салат измельчаем. Поливаем соусом. Выкладываем перец, перемешанный с индейкой, помидоры. Поливаем еще соусом.

9 . Этап

Салат готов.