Картофель с лососем

1 . Этап

Картофель почистить, помыть, немного просушить бумажным полотенцем и порезать кружочками.

2 . Этап

Филе лосося или другой красной рыбы нарезать тонкими ломтиками.

3 . Этап

Форму для запекания смазать слегка маслом. Кусочки картошки посолить и поперчить по вкусу и уложить слоями в форму чередуя с рыбой и пересыпая каждый слой сухарями.

4 . Этап

Растительное масло взбиваем с горчицей и поливаем рыбу с картошкой.

5 . Этап

Закрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на минут 40, за 5 минут до готовности крышку снимаем и даем блюду немного зарумяниться.

6 . Этап