Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-корейски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-корейски
1. Этап
Баклажаны помыть, не очищая от кожи нарезать соломкой. Посолить (1-2 ст. л.), перемешать и оставить в соли на 8!!! часов.
2. Этап
Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.
3. Этап
Перец и морковь нарезать соломкой, лук - тонкими полукольцами, чеснок выдавить через пресс, зелень измельчить.
4. Этап
Смешиваем зелень.
5. Этап
Овощи соединить с баклажанами и зеленью, заправить уксусом, посолить, поперчить и оставить на холоде на 12!!! часов, чем дольше, тем вкуснее. Приятного аппетита!
