Name: Котлеты Чемпион
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Куриный фарш - 1000 г; Капуста белокочанная - 400 г; Морковь - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Овсяные хлопья - 0,5 стак.; Стрелки чесночные - 50 г; Соль - 3 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Соус - 2 стак.; Лечо - 1,5 стак.; Майонез - 2 ст. л.; Вода - 150 мл; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Котлеты Чемпион

1. Куриный фарш 1000 г

2. Капуста белокочанная 400 г

3. Морковь 1 шт

4. Лук белый 1 шт

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Овсяные хлопья 0,5 стак.

7. Стрелки чесночные 50 г

8. Соль 3 ч. л.

9. Перец черный 1 ч. л.

10. Соус 2 стак.

11. Лечо 1,5 стак.

12. Майонез 2 ст. л.

13. Вода 150 мл

14. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Котлеты Чемпион

1 . Этап

В эмалированную миску выкладываем куриный фарш, разбиваем яйцо. Лук, морковь, капусту чистим, нарезаем, измельчаем блендером, выкладываем к фаршу, солим, перчим. Овсяные хлопья измельчаем в муку и тоже отправляем в миску. Все ингредиенты смешиваем, взбиваем ложкой в пышный фарш.

2 . Этап

Формуем котлеты столовой ложкой, на разогретую с маслом сковороду с тефлоновым покрытием.

3 . Этап

Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

4 . Этап

Готовые складываем в эмалированную кастрюльку или кастрюльку из нержавейки. Затем заливаем соусом.

5 . Этап

Для соуса:Лечо измельчаем в блендере, добавляем майонез, кипяток, солим. Смешиваем до однородной массы. Пробуем, доводим до вкуса... как вам нравится.

1. Этап. Котлеты Чемпион: Для соуса:Лечо измельчаем в блендере, добавляем майонез, кипяток, солим. Смешиваем до однородной массы. Пробуем, доводим до вкуса... как вам нравится.

6 . Этап

Заливаем котлеты так, чтоб при кипении наш соус не выливался на плиту, не брызгался.

7 . Этап

Когда котлеты закипели, убавим огонь до минимума, прикроем крышкой и оставим тушиться на 15-20 минут.

8 . Этап

Готово! Аромат...! Налетай! Вкуснотища... Котлетки лезут из кастрюльки сами...

9 . Этап

Их конечно же можно кушать и с картофелем и с другими гарнирами, но само по себе это уже самостоятельное блюдо, осталось помыть помидор или огурец. Не съеденные котлеты убираем в холодильник, потом только разогреваем и еда готова в любое время суток...