Оладьи Как в детском саду

1 . Этап

Ну, приступим к первому рецепту оладушек: В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

2 . Этап

Добавляем муку...

3 . Этап

Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

4 . Этап

Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.

5 . Этап

Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.

6 . Этап

Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

7 . Этап

Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

8 . Этап

Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.

9 . Этап

Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!

10 . Этап

А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

11 . Этап

Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.

12 . Этап

Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).

13 . Этап

Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...

14 . Этап

Ну вот собственно и всё!!!

15 . Этап

Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

16 . Этап

Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!! Приятного Вам чаепития!!!