Говядина с огурцами солеными

1 . Этап

Лук мелко порубите, и обжарьте на растопленном сливочном масле.

2 . Этап

Говядину порежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Не солите, чтобы мясо не пустило сок.

3 . Этап

Постоянно помешивайте, чтобы лук не подгорел, жарьте до золотистой корочки на мясе.

4 . Этап

Затем добавьте три стакана кипяченой воды, , мед, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите 1 час на слабом огне.

5 . Этап

За 15 минут до готовности добавьте мелко порезанные соленые огурцы.

6 . Этап

Разведите в стакане сливок чайную ложку кукурузного крахмала и влейте его в тушеное мясо, перемешайте и доведите до кипения. Сразу же отставьте с огня.