Name: Овощи под соевым соусом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Соевый соус - 100 миллилитров; Картофель - 6 штук; Крахмал - 1,5 ст. ложки; Лук репчатый - 2 штуки; Шампиньоны - 150 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Специи - по вкусу; Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Овощи под соевым соусом

1. Соевый соус 100 миллилитров

2. Картофель 6 штук

3. Крахмал 1,5 ст. ложки

4. Лук репчатый 2 штуки

5. Шампиньоны 150 грамм

6. Масло растительное 50 миллилитров

7. Специи по вкусу

8. Крахмал кукурузный 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Овощи под соевым соусом

1 . Этап

Картофель необходимо промыть и очистить от шкурки.

2 . Этап

В отдельной мисочке смешайте маринад. Соедините растительное масло и соевый соус, добавьте специи по вкусу.

3 . Этап

В маринад добавьте кукурузный крахмал, перемешайте.

4 . Этап

Картофель нарежьте на небольшие брусочки-дольки. Кусочки картофеля не должны быть толстыми. Они не успеют приготовиться, а крахмал начнет подгорать. Бывают такие сорта картофеля, когда он долго готовится. Чтобы не рисковать, проварите дольки картофеля в кипящей воде около 7 минут. Откиньте на сито. Слегка охладите, а потом смешайте картофель с маринадом. Добавьте ко всему нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Как вы будете резать лук и грибы — особого значения не имеет.

1. Этап. Овощи под соевым соусом: Картофель нарежьте на небольшие брусочки-дольки. Кусочки картофеля не должны быть толстыми. Они не успеют приготовиться, а крахмал начнет подгорать. Бывают такие сорта картофеля, когда он долго готовится. Чтобы не рисковать, проварите дольки картофеля в кипящей воде около 7 минут. Откиньте на сито. Слегка охладите, а потом смешайте картофель с маринадом. Добавьте ко всему нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Как вы будете резать лук и грибы — особого значения не имеет.

5 . Этап

Выложите все на фольгу, смазанную маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте блюдо в духовке до готовности. Периодами помешивайте картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон. Время запекания - 40-50 минут.