Салат Ананас без ананаса

1. Этап

Капусту и морковь промойте, очистите и нарежьте соломкой.

2. Этап

Три капустных листочка отложите в сторону.

3. Этап

Очищенный от кожуры один апельсин и одно яблоко нарежьте маленькими дольками.

4. Этап

Зеленый лук мелко порубите. Соедините порезанные ингредиенты для салата и перемешайте.

5. Этап

Приготовим заправку. Соевый соус смешайте с лимонным соком, добавьте сметану, сахар по вкусу. Соль я не добавляла, достаточно было соевого соуса.

6. Этап

Заправьте салат приготовленным соусом и перемешайте.

7. Этап

Листики капусты украсьте тонкими дольками яблока и апельсина,

8. Этап

Выложите на дольки фруктов салат,

9. Этап

украсьте зеленью (у меня немного мяты) и подавайте к столу! Приятного аппетита!