Name: Блинчики карри с крабовыми палочками
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Молоко - 200 мл; Карри - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Крабовые палочки - 100 г; Горошек зеленый - 100 г; Лук зеленый - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Блинчики карри с крабовыми палочками

1. Мука пшеничная 120 г

2. Молоко 200 мл

3. Карри 1 ч. л.

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Крабовые палочки 100 г

7. Горошек зеленый 100 г

8. Лук зеленый 1 ст. л.

9. Масло сливочное 1 ст. л.

10. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики карри с крабовыми палочками

1 . Этап

В миску просеять муку, карри и щепотку соли. Добавить яйцо, молоко, растительное масло и взбить венчиком до однородной массы.

2 . Этап

Для соуса: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, готовить 2 минуты, пока смесь не станет однородной. Затем влить молоко, довести соус до кипения и, постоянно помешивая, проварить 5 минут на слабом огне. Добавить соль по вкусу и снять сотейник с соусом с огня.

1. Этап. Блинчики карри с крабовыми палочками: Для соуса: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, готовить 2 минуты, пока смесь не станет однородной. Затем влить молоко, довести соус до кипения и, постоянно помешивая, проварить 5 минут на слабом огне. Добавить соль по вкусу и снять сотейник с соусом с огня.

3 . Этап

В миске смешать зеленый лук, зеленый горошек, нарезанные кубиками куриное яйцо и крабовые палочки.

4 . Этап

Влить в смесь соус и хорошо перемешать.

5 . Этап

Испечь блины с двух сторон из приготовленного теста. У меня получилось 6 штук. На каждый блинчик выложить и распределить равномерно приготовленную начинку. Свернуть конвертами.