Ошеек Новогодний по-королевски-2
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
16
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ошеек Новогодний по-королевски-2

1. Говядина - 2,5 кг
2. Шампиньоны - 350 г
3. Помидор - 3 шт
4. Сыр голландский - 100 г
5. Чеснок - 4 зуб.
6. Майонез - 100 г
7. Соевый соус - 7 ст. л.
8. Минеральная вода - 1,5 л
9. Розмарин - 3 ст. л.
10. Тимьян - 2 ст. л.
11. Карри - 3 ст. л.
12. Смесь перцев - 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ошеек Новогодний по-королевски-2

1. Этап

Набор специй для приготовления

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Набор специй для приготовления

2. Этап

Специи смешать, добавить соевый соус, минеральную воду (Брала "Лужанскую"), замочить мясо и оставить на ночь в холодном месте. Мясо замачивал супруг-так что фото этих шагов отсутствуют.. я была на смене и руководила по телефону.. короче, мясо он замочил в тазике)))я ржала потом долго и вынес на балкон.. мороз был -18)))Утром я упала от хохота-мясо было "намертво проморожено")))короче мариновалось оно у меня до позднего вечера.. или размерзало-уже не знаю как и правильно сказать))

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Специи смешать, добавить соевый соус, минеральную воду (Брала

3. Этап

Наша "начинка"для мяса

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Наша

4. Этап

Итак начинаем... помидор нарезали, грибы и сыр вскрыли. ножи... ножи наточили!!-после долгих криков-заведу любовника!! и вторичных.-Какого так наточил?

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Итак начинаем... помидор нарезали, грибы и сыр вскрыли. ножи... ножи наточили!!-после долгих криков-заведу любовника!! и вторичных.-Какого так наточил?

5. Этап

На противень стелим фольгу накрест-чтоб было удобно заворачивать, выкладываем мясо, делаем глубокие надрезы, и начинаем -первый сыр-ломтики глубоко уложили

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: На противень стелим фольгу накрест-чтоб было удобно заворачивать, выкладываем мясо, делаем глубокие надрезы, и начинаем -первый сыр-ломтики глубоко уложили

6. Этап

Затем-грибы

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Затем-грибы

7. Этап

Следом-помидоры и дольки чеснока

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Следом-помидоры и дольки чеснока

8. Этап

Слегка обмазали наше мясо майонезом и обложили оставшимися грибами

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Слегка обмазали наше мясо майонезом и обложили оставшимися грибами

9. Этап

Укутали в фольгу с почестями (всё таки настрадалось мясо...)))и в духовку на 2,5часа при температуре 180градусов первые 1,5 и около 130 последующий час.. сразу не вынимаем-пусть духовка остынет

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Укутали в фольгу с почестями (всё таки настрадалось мясо...)))и в духовку на 2,5часа при температуре 180градусов первые 1,5 и около 130 последующий час.. сразу не вынимаем-пусть духовка остынет

10. Этап

Ну как-то так...))фоткала в спешке-уже на стол накрывали)))Угощайтесь! Приятного аппетита! Будьте здоровы!

1. Этап. Ошеек Новогодний по-королевски-2: Ну как-то так...))фоткала в спешке-уже на стол накрывали)))Угощайтесь! Приятного аппетита! Будьте здоровы!