Куриные сердечки в пиве

1 . Этап

1. Куриные сердечки необходимо хорошо помыть.

2 . Этап

2. Затем очищаем их от пленок и лишнего жира и разрезаем пополам.

3 . Этап

3. Чистим овощи и нарезаем морковь соломкой, а репчатый лук — полукольцами.

4 . Этап

4. Хорошо разогреваем растительное масло и добавляем на сковороду сердечки. Обжариваем их на большом огне несколько минут. Не забываем помешивать.

5 . Этап

5. Добавляем овощи и уменьшаем огонь до среднего. Жарим около 5 минут, помешивая содержимое сковороды.

6 . Этап

6. Затем добавляем соль по вкусу, ароматные травы (я добавил хмели-сунели) и пиво. Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне минут 20.

7 . Этап

7. Куриные сердечки в пиве подаем с любимым гарниром или просто так, посыпав мелко нарезанной зеленью.