Курица «Мужская гордость»

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты. Замочить чернослив и изюм в тёплой воде на 15 минут.

2 . Этап

Нарезать лук мелко, морковку и болгарский перец — крупной соломкой, курицу — некрупными кусочками, чернослив порезать на 4 части, предварительно удалив косточку.

3 . Этап

В жаровне или кастрюле с толстым дном на подсолнечном масле на сильном огне быстро обжарить курицу. Добавить лук, огонь убавить до среднего и тушить 15 минут. Далее добавляем морковку, тушим 10 минут при закрытой крышке.

4 . Этап

Потом добавляем болгарский перец и тушим 5 минут на медленном огне.

5 . Этап

В конце добавить изюм и чернослив. Специи по вкусу. Пусть томится минут 10 при выключенной плите.

6 . Этап

Наше блюдо готово!

7 . Этап

Подавать с любимым гарниром (у нас картофельное пюре) и зеленью.

8 . Этап

Приятного аппетита! P.S. Если взять только куриную грудку, блюдо получится диетическим)))