Ингредиенты для - Кокосовое печенье

1. Нут 0,5 стак.
2. Белок яичный 4 шт
3. Сахар коричневый 5 ст. л.
4. Кокосовая стружка 150 г

Как вкусно приготовить - Кокосовое печенье

1 . Этап

Приготовьте нутовую муку. Нут залейте холодной водой и оставьте на ночь. На утро слейте воду, промойте нут и поставьте вариться до готовности

1. Этап. Кокосовое печенье: Приготовьте нутовую муку. Нут залейте холодной водой и оставьте на ночь. На утро слейте воду, промойте нут и поставьте вариться до готовности

2 . Этап

Слейте воду с отваренного нута, разложите его на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнюю воду

1. Этап. Кокосовое печенье: Слейте воду с отваренного нута, разложите его на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнюю воду

3 . Этап

Дождитесь пока нут остынет, а затем измельчите его в пюре в блендере

1. Этап. Кокосовое печенье: Дождитесь пока нут остынет, а затем измельчите его в пюре в блендере

4 . Этап

Получившееся пюре выложите в форму. Распределите равномерным слоем. Сушите нут при температуре 80 градусов, примерно 5-6 часов

1. Этап. Кокосовое печенье: Получившееся пюре выложите в форму. Распределите равномерным слоем. Сушите нут при температуре 80 градусов, примерно 5-6 часов

5 . Этап

Получившуюся крошку измельчите в кофемолке

1. Этап. Кокосовое печенье: Получившуюся крошку измельчите в кофемолке

6 . Этап

Затем просейте муку через сито, чтобы убрать не размолотые кусочки, их можно повторно измельчить в кофемолке. Нутовая мука готова.

1. Этап. Кокосовое печенье: Затем просейте муку через сито, чтобы убрать не размолотые кусочки, их можно повторно измельчить в кофемолке. Нутовая мука готова.

7 . Этап

Взбейте белки с сахаром до твердых пиков (как на меренги)

1. Этап. Кокосовое печенье: Взбейте белки с сахаром до твердых пиков (как на меренги)

8 . Этап

Добавьте кокосовую стружку и 3 -4 ст. л нутовой муки

1. Этап. Кокосовое печенье: Добавьте кокосовую стружку и 3 -4 ст. л нутовой муки

9 . Этап

Аккуратно лопаткой перемешайте.

1. Этап. Кокосовое печенье: Аккуратно лопаткой перемешайте.

10 . Этап

Выложите на противень чайной ложкой массу

1. Этап. Кокосовое печенье: Выложите на противень чайной ложкой массу

11 . Этап

Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Кокосовое печенье: Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Кокосовое печенье
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Бисквит с маскарпоне, яблоками и лаймом
Бисквит с маскарпоне, яблоками и лаймом
Для начала подготовим "начинку": возьмем среднего разм...
Печенье Очаровашки
Печенье Очаровашки
Орешки отправляем жариться в микроволновку. Изюм замач...
Кексы Мороженое
Кексы Мороженое
Просеиваем в миску 160 г муки, 15 г какао и 1 ч. л. ра...
Блинный десерт Вдохновение
Блинный десерт Вдохновение
Желатин замочить в 1 ст. молока Яйцо слегка взбить вен...
Кекс Супер витаминный с кусочками шоколада
Кекс Супер витаминный с кусочками шоколада
Маргарин порезать на кусочки и взбить миксером, затем...
Торт-мороженое Новогодний хоровод
Торт-мороженое Новогодний хоровод
Взбиваем 7 белков с 300 г сахара в твердую пену, добав...
Кокосово-лимонный торт
Кокосово-лимонный торт
Размягченное масло растереть с сахаром. Я использовала...
Маффины с ревенем и корицей
Маффины с ревенем и корицей
Вот наши продукты. Используем стакан 250 мл. Ревень оч...
Пирожное белый Исфахан
Пирожное белый Исфахан
Несколько раз просейте миндальную муку с сахарной пудр...
Йогуртовый сорбе из голубики
Йогуртовый сорбе из голубики
Голубику перебрать, засыпать сахаром, добавить мед, ли...
Творожно-абрикосовый торт с посыпкой
Творожно-абрикосовый торт с посыпкой
Печенье смолоть на блендере. Масло разогреть и добавит...
Китайские булочки Гай мэй бао
Китайские булочки Гай мэй бао
Муку смешать с дрожжами. Воду и сахар подогреть до 37...