Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вьетнамский сладкий соус чили
Как вкусно приготовить - Вьетнамский сладкий соус чили
1. Этап
Перцы промыть, обсушить и избавить от семян
2. Этап
Перекрутить с чесноком на мясорубке
3. Этап
Переложить перцы с чесноком в кастрюлю, добавить соль, сахар, воду и рисовый уксус. Поставить кастрюлю на печь и варить 10 минут на сильном огне, не закрывая крышкой
4. Этап
Пробить получившуюся массу блендером, добавить 1 ст. л. РЫБНОГО соуса (в ингредиентах к рецепту не нашла, поэтому не указала его) - соус ничем не заменять! Поставить на огонь, вновь довести до кипения
5. Этап
Разлить соус по бутылочкам и герметично закупорить.
