Name: Торт Любимый
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 350 гр.; Крахмал картофельный - 3 ч. л.; Сметана - 300 гр.; Мука - 300 гр.; Гашеная сода - 1,5 ч. л.; Кокосовая стружка - 100 гр.; Тыквенные семечки - 100 гр.; Мак - 100 гр.; Клюква - 70 гр.; Желатин - 15 гр.; Вода - 200 гр.; Масло сливочное - 150 гр.; Молоко сгущеное - 1 б.; Ваниль - 2 гр.

Ингредиенты для - Торт Любимый

1. Яйцо куриное 3 шт.

2. Сахар 350 гр.

3. Крахмал картофельный 3 ч. л.

4. Сметана 300 гр.

5. Мука 300 гр.

6. Гашеная сода 1,5 ч. л.

7. Кокосовая стружка 100 гр.

8. Тыквенные семечки 100 гр.

9. Мак 100 гр.

10. Клюква 70 гр.

11. Желатин 15 гр.

12. Вода 200 гр.

13. Масло сливочное 150 гр.

14. Молоко сгущеное 1 б.

15. Ваниль 2 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Любимый

1 . Этап

Количество ингридиентов в рецепте дано на три коржа (делим кол-во ингридиентов на 3 и выпекаем каждый корж по отдельности). Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем крахмал, сметану,100г кокосовой стружки, ванилин, муку, гашённую соду и перемешиваем.

2 . Этап

Во второй корж добавляем 100г тыквенных семечек.

3 . Этап

В третий корж добавляем 100г мака.

4 . Этап

Выпекаем коржи при температуре 170-180 градусов 15-20 минут. Охлаждаем

5 . Этап

Коржи разрезаем пополам. Варёную сгущёнку взбиваем с маслом. Смазываем каждый корж, чередуя их.

6 . Этап

Желатин замочить в 200 г холодной воды на 40 минут. Клюкву растолочь с сахаром, отжать сок. Желатин довести до кипения ( но не кипятить ). Соединить его с клюквенным соком.

1. Этап. Торт Любимый: Желатин замочить в 200 г холодной воды на 40 минут. Клюкву растолочь с сахаром, отжать сок. Желатин довести до кипения ( но не кипятить ). Соединить его с клюквенным соком.

7 . Этап

Налить желе в формочку, остудить и убрать в холодильник до застывания. Верх торта украсить нарезанным кубиком желе, бока - натёртой на крупной тёрке вафлей.