Name: Торт Любимый
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 350 гр.; Крахмал картофельный - 3 ч. л.; Сметана - 300 гр.; Мука - 300 гр.; Гашеная сода - 1,5 ч. л.; Кокосовая стружка - 100 гр.; Тыквенные семечки - 100 гр.; Мак - 100 гр.; Клюква - 70 гр.; Желатин - 15 гр.; Вода - 200 гр.; Масло сливочное - 150 гр.; Молоко сгущеное - 1 б.; Ваниль - 2 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Любимый

1. Яйцо куриное - 3 шт.

2. Сахар - 350 гр.

3. Крахмал картофельный - 3 ч. л.

4. Сметана - 300 гр.

5. Мука - 300 гр.

6. Гашеная сода - 1,5 ч. л.

7. Кокосовая стружка - 100 гр.

8. Тыквенные семечки - 100 гр.

9. Мак - 100 гр.

10. Клюква - 70 гр.

11. Желатин - 15 гр.

12. Вода - 200 гр.

13. Масло сливочное - 150 гр.

14. Молоко сгущеное - 1 б.

15. Ваниль - 2 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Любимый

1. Этап

Количество ингридиентов в рецепте дано на три коржа (делим кол-во ингридиентов на 3 и выпекаем каждый корж по отдельности). Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем крахмал, сметану,100г кокосовой стружки, ванилин, муку, гашённую соду и перемешиваем.

2. Этап

Во второй корж добавляем 100г тыквенных семечек.

3. Этап

В третий корж добавляем 100г мака.

4. Этап

Выпекаем коржи при температуре 170-180 градусов 15-20 минут. Охлаждаем

5. Этап

Коржи разрезаем пополам. Варёную сгущёнку взбиваем с маслом. Смазываем каждый корж, чередуя их.

6. Этап

Желатин замочить в 200 г холодной воды на 40 минут. Клюкву растолочь с сахаром, отжать сок. Желатин довести до кипения ( но не кипятить ). Соединить его с клюквенным соком.

1. Этап. Торт Любимый: Желатин замочить в 200 г холодной воды на 40 минут. Клюкву растолочь с сахаром, отжать сок. Желатин довести до кипения ( но не кипятить ). Соединить его с клюквенным соком.

7. Этап

Налить желе в формочку, остудить и убрать в холодильник до застывания. Верх торта украсить нарезанным кубиком желе, бока - натёртой на крупной тёрке вафлей.