Земляничное варенье-пятиминутка

1 . Этап

Землянику тщательно перебираем, удаляя лишние стебельки и мусор. Затем аккуратно промываем.

2 . Этап

Засыпьте ягоды половиной сахара. Поставьте в прохладное место на 1 час, чтобы земляника пустила сок.

3 . Этап

Из оставшегося сахара и воды сварите сироп. Доведенным до кипения сиропом заливаем ягоды, ставим их варится на средний огонь. Пенку удаляем, варим до закипания.

4 . Этап

Варим еще 5 минут. Аккуратно встряхиваем емкость с вареньем, чтобы ягоды перемешались. Повторяем процедуру еще дважды, доводя варенье до закипания и проваривая 5 минут.

5 . Этап

Готовое варенье храним в чистых стеклянных банках, в прохладной кладовой. Приятного аппетита!