Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень говядины
Как вкусно приготовить - Печень говядины
1. Этап
1. Печень вымойте, очистите от пленок при необходимости. При желании замочите в молоке на полчасика. После обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Этап
2. В небольшой мисочке соедините панировочные сухари, соль и специи. Тщательно перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло.
3. Этап
3. Выложите печень в полученную смесь, тщательно перемешайте. Отправьте печень на сковороду.
4. Этап
4. Добавьте на сковороду нарезанный лук и порей. Аккуратно перемешайте, влейте немного горячей воды и тушите до мягкости на среднем огне.
5. Этап
5. Выложите сметану, томите еще пару минут и можно снимать с огня. Приятного аппетита!
