Шашлык Ассорти

1 . Этап

Нарезать свинину и куриное филе кубиками. Засыпать смесью специй. Перемешать.

2 . Этап

Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.

3 . Этап

Помидоры нарезать ломтиками.

4 . Этап

Чеснок очистить, измельчить.

5 . Этап

Вымытую и обсушенную кинзу нашинковать.

6 . Этап

Подготовленные овощи и травы смешать с мясом, влить соевый соус и растительное масло. Перемешать. Мариновать 4 - 6 часов, я мариновала ночь.

7 . Этап

А далее жарим шашлык обычным способом

8 . Этап

Приятного аппетита!