Ингредиенты для - Домашние булочки с чесночным соусом
Как вкусно приготовить - Домашние булочки с чесночным соусом
1. Этап
Подготовить продукты.
2. Этап
Просеять муку добавить яйцо, дрожжи и перемешать. В воду добавить соль, сахар. Масло размешать, слегка подогреть, после чего влить в муку и вымесить тесто до однородной консистенции. Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в духовку, при температуре 37-40 С на 25 минут.
3. Этап
Приготовление соуса: В масло добавить мелко порезанный чеснок, укроп, соль и хорошо перемешать.
4. Этап
Как только тесто подошло, вытащить его из духовки, ещё раз вымесить, затем нарезать на небольшие кусочки по 50-60 грамм. Каждый кусочек закатать в колобок и выложить на лоток для запекания, предварительно положив на него пергаментную бумагу, затем накрыть пищевой пленкой и дать подойти 15 минут в тёплом месте. Как только тесто подошло, запекать при температуре 180 С 12-15 минут.
5. Этап
Готовые булочки подавать с чесночным соусом к супам и вторым блюдам.
