Name: Домашние булочки с чесночным соусом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Вода - 250 мл; Масло оливковое - 40 мл; Дрожжи - 11 г; Масло оливковое - 40 мл; Чеснок - 2 зуб.; Соль - 1/3 ч. л.; Укроп - 20 г

Ингредиенты для - Домашние булочки с чесночным соусом

1. Тесто Мука пшеничная 500 г

2. Тесто Соль 1 ч. л.

3. Тесто Сахар 1 ст. л.

4. Тесто Яйцо куриное 2 шт

5. Тесто Вода 250 мл

6. Тесто Масло оливковое 40 мл

7. Тесто Дрожжи 11 г

8. Чесночный соус Масло оливковое 40 мл

9. Чесночный соус Чеснок 2 зуб.

10. Чесночный соус Соль 1/3 ч. л.

11. Чесночный соус Укроп 20 г

Как вкусно приготовить - Домашние булочки с чесночным соусом

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Просеять муку добавить яйцо, дрожжи и перемешать. В воду добавить соль, сахар. Масло размешать, слегка подогреть, после чего влить в муку и вымесить тесто до однородной консистенции. Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в духовку, при температуре 37-40 С на 25 минут.

1. Этап. Домашние булочки с чесночным соусом: Просеять муку добавить яйцо, дрожжи и перемешать. В воду добавить соль, сахар. Масло размешать, слегка подогреть, после чего влить в муку и вымесить тесто до однородной консистенции. Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в духовку, при температуре 37-40 С на 25 минут.

3 . Этап

Приготовление соуса: В масло добавить мелко порезанный чеснок, укроп, соль и хорошо перемешать.

4 . Этап

Как только тесто подошло, вытащить его из духовки, ещё раз вымесить, затем нарезать на небольшие кусочки по 50-60 грамм. Каждый кусочек закатать в колобок и выложить на лоток для запекания, предварительно положив на него пергаментную бумагу, затем накрыть пищевой пленкой и дать подойти 15 минут в тёплом месте. Как только тесто подошло, запекать при температуре 180 С 12-15 минут.