Шарлотка с яблоками и сливами

1 . Этап

Подготовить все ингредиенты

2 . Этап

Помыть яблоки и сливы. Очистить яблоки от серединок и шкурки, сливы от косточек.

3 . Этап

В кухонный комбайн разбить яйца. У меня в комбайне стоит нож для измельчения. Можно, конечно венчиком, но это долго и трудоемко.

4 . Этап

Включить комбайн на первой скорости и подождать 1 минуту, затем добавить сахар и муку. Оставить пусть взбивается.

5 . Этап

Смазать форму маслом сливочным и выключить комбайн.

6 . Этап

Тесто уже готово, приступим к начинке. Яблоки режем кубиками не ломтиками, сливы режем на 4 части. Выкладываем в форму.

7 . Этап

Заливаем все сверху тестом

8 . Этап

Ставим в духовку на температуре 230 градусов на 45 минут.

9 . Этап

Пирог достать из духовки и дать остыть. Потом вынять из формы - перевернуть на тарелку.

10 . Этап

Приятного аппетита.