Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щавельник с фасолью и фрикадельками
Как вкусно приготовить - Щавельник с фасолью и фрикадельками
1. Этап
Фасоль замочить на 30 минут.
2. Этап
Зеленый лук и зелень порезать, чеснок измельчить.
3. Этап
Лук, зелень, чеснок, специи добавить в мясной фарш, перемешать. Сформировать небольшие фрикадельки.
4. Этап
Довести до кипения мясной бульон, добавить фасоль и варить 30 - 40 минут. Картофель почистить, порезать. Добавить в кастрюлю и варить 10 минут с момента закипания. Закинуть фрикадельки и варить еще 10 минут. Листочки щавеля порезать, чеснок измельчить и добавить в кастрюлю.
5. Этап
Варить еще три минуты. Подавать в горячем виде с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!!!
