Закуска Морковка

1 . Этап

Морковку помыть и почистить.

2 . Этап

Морковку натереть на мелкой терке. Отжать сок и добавить сахар. Перемешать.

3 . Этап

На мелкой терке натереть сыр, оранжевого цвета. У меня Мраморный сыр.

4 . Этап

К морковной массе добавить сыр Филадельфия, выдавленный чеснок и натертый сыр. Тщательно перемешать. И поставить в холодильник на 10 минут.

5 . Этап

Из морковной массы формируем морковки. Делаем насечки при помощи ножа. Вставляем петрушку. Закусочка готова. Подаем с печеньем соленый крекер.