Ингредиенты для - Поджарка из свинины с лобио
Как вкусно приготовить - Поджарка из свинины с лобио
1. Этап
Мякоть свинины помыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Этап
Мясо посолить и поперчить по вкусу, добавить специи и горчицу, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 15 минут.
3. Этап
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить до золотистого колера лук.
4. Этап
Когда лук обжарится, добавить мясо и интенсивно помешивая обжарить свинину на сильном огне, минуты 3-4.
5. Этап
Открыть банку Лобио по-грузински от ТМ Фрау Марта. Это готовый к употреблению и очень вкусный продукт.
6. Этап
Добавить Лобио к мясу и хорошо перемешать. Обжаривать еще 3 минуты.
7. Этап
Посыпать поджарку рубленной зеленью кинзы и укропа.
8. Этап
Подавать в горячем виде с любым гарниром. У меня вермишель из полбы. Полезно и вкусно!
