Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вырезка говяжья в духовке
Как вкусно приготовить - Вырезка говяжья в духовке
1. Этап
Вырезку хорошенько вымойте, затем выложите на бумажные салфетки и вытрите ее насухо. Ниткой придайте кусочку форму, обвязав его плотно.
2. Этап
Сливочное масло распределите на свои руки и смажьте весь кусочек со всех сторон.
3. Этап
Посыпьте кусочек солью и черным молотым перцем. Выложите мясо на противень с пекарской бумагой.
4. Этап
Отправьте кусочек на 22-25 минут в разогретый до 250-260 градусов духовой шкаф.
5. Этап
Очистите чеснок и нарежьте его мелкими кусочками. Достаньте мясо и посыпьте его чесноком, накройте фольгой и оставьте на 20-30 минут.
6. Этап
Снимите нитки и нарежьте мясо кусочками около 2 сантиметров в толщину. Подавайте сразу к столу.
