Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мятный кекс
Как вкусно приготовить - Мятный кекс
1. Этап
Сахар смешать с цедрой и ромом. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить в течении 5 минут.
2. Этап
Продолжая взбивать по одному ввести яйца и молоко.
3. Этап
Добавить почти всю просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать. Сверху выложить оставшуюся муку (примерно 1 ст л)
4. Этап
Вымытые и обсушенные листочки мяты мелко нарубить. Добавить в миску с тестом на муку и перемешать.
5. Этап
Тесто выложить в смазанную маслом и припудренную мукой форму. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут (до сухой зубочистки)
6. Этап
Кекс охладить 10 минут в форме, затем - на решётке. Охлаждённый кекс покрыть глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.
7. Этап
Приятного аппетита!
