Ингредиенты для - Маринованный острый перец с мёдом
Как вкусно приготовить - Маринованный острый перец с мёдом
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Перец разрежьте пополам, удалите семена. В сковороде разогрейте масло и положите обжариваться перцы.
3. Этап
Обжаривайте на огне чуть ниже среднего, до изменения формы и цвета. Допускается появление румяной корочки. По времени это займет около 20 минут.
4. Этап
В стерилизованные банки переложите подготовленный перец. Масло, что осталось от обжаривания, залейте также в банку.
5. Этап
В сотейнике, кастрюле смешайте мёд, уксус, лавровый лист и соль. Доведите до кипения и снимите с огня.
6. Этап
Медовым маринадом залейте перцы в банке.
7. Этап
Закройте герметично, переверните на бок банку и энергично покрутите. После охладите при комнатной температуре.
8. Этап
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,25 литра. Вкусных вам заготовок!
