Информация о рецепте
Ингредиенты для - Коврижка с вареньем
Как вкусно приготовить - Коврижка с вареньем
1. Этап
Варенье смешиваем с содой до образования пышной пены ( берите кислое варенье, у меня яблочно-виноградное) и оставляем на 10 минут
2. Этап
По прошествии 10 минут оно заметно потемнеет. Добавляем яйцо, сахар, кефир и хорошо перемешиваем венчиком.
3. Этап
В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты : просеянную муку, какао, корицу, мускатный орех и кардамон.
4. Этап
К жидким ингредиентам постепенно добавляем сухие, замешивая однородное тесто
5. Этап
Выливаем тесто в форму (у меня диаметром 17 см) и выпекаем 40 мин при 180 С.
6. Этап
Вынимаем коврижку из духовки и даем полностью остыть. Аромат от специй просто потрясающий, запах на весь дом)
7. Этап
Можно пить чай :)
